Sauerteig selbst herstellen
Aufrufe: 318Do togehter Aktion – Sauerteig “Wilma” – selbst kinderleicht hergestellt In dieser “Do togehter Aktion” geht es darum, Dir zu zeigen, wie einfach und schnell Sauerteig selbst hergestellt werden...
Spätzle – schnell und lecker, wie die von Oma
Aufrufe: 273Zutaten für 1 Portion: 50g Mehl1 Ei1/2 TL Salz Zubereitung: Alles gut miteinander verrühren. Achte darauf, dass keine Klümpchen vorhanden sind. Nun stelle ich Wasser mit Salz zum Kochen...
Hack-Kohl-Roulade
Aufrufe: 374Kohlrouladen mal anders herum Zutaten: 500 g Hackfleisch1 ZwiebelSalz, Pfeffer, geriebener Muskat, Paprika 1 Scheibe Toastbrot oder etwas Paniermehl1 Ei1/2 Weißkohl200 g gekochter Schinken Zubereitung: Zuerst blancierst du den...
Kokosmakronen
Aufrufe: 320Leckere Schneebällchen zur Weihnachtszeit Zutaten: 3 Eiweiß100 g Zucker200 g Kokosflocken1 TL VanillepastePuderzucker Zubereitung: Zuerst trennst du die Eier und schlägst das Eiweiß zu Schnee. Für die Eigelbe gibt...
Mozartkugeln
Aufrufe: 426Zutaten: 200g Nougatmasse schnittfest400 g Marzipanrohmasse20 g gemahlene Pistazien90 g Puderzucker 2 EL Kirschwasser oder andrer Obstler200 g dunkle Kuchenglasur Zubereitung: Die schnittfeste Nougatmasse teilst du in haselnussgroße Stücke...
Doppelte Liebe
Aufrufe: 617leckerer Keks mit süßer Füllung und einem Hauch Schokolade Zutaten: 500 g Mehl190 g Zucker375 g Butter5 Eigelb1 Prise Salz1 TL Vanillepaste1 Glas rotes Gelee oder nach GeschmackKuchenglasur Zubereitung:...
Linzer Augen ohne Nuss
Aufrufe: 513Zutaten: 300 g Mehl110 g Zucker2 Eigelb200 g Butter zimmerwarm1 TL Vanillepaste1 TL Zitronenpaste oder Zitronenabriebrote oder gelbes Gelee zum FüllenPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Der Teig ist ratz-faz gemacht....
Edelweiß
Aufrufe: 1144für alle die sich zwischen zartem Buttergebäck und soften Haselnussmakronen nicht entscheiden können Zutaten: für den Teig:250 g Mehl130 g Zucker130 g Butter1 Ei1 Pack Zitronenabrieb für den Belag:3...
Zucchini-Kartoffel-Rolle
Aufrufe: 318Zutaten: 750 g Kartoffeln (650 g geschält gewogen)650 g Zucchini 3 Eier7 EL Mehl250 g geriebener Käse (evtl light)200 g Frischkäse (evtl light und/oder mit Kräuter)400 g gekochten Schinnken1...
Kaiserschmarren
Aufrufe: 317lecker luftig, wie im Skiurlaub Zutaten (4 Personen): 6 Eier4 TL Zucker300 ml Milch360 g MehlPuderzucker, gehackte Nüsse und Rosinen nach Geschmacketwas Butter für die Pfanne Zubereitung: Zuerst trennst...
