Zucchini-Kartoffel-Rolle
Aufrufe: 300Zutaten: 750 g Kartoffeln (650 g geschält gewogen)650 g Zucchini 3 Eier7 EL Mehl250 g geriebener Käse (evtl light)200 g Frischkäse (evtl light und/oder mit Kräuter)400 g gekochten Schinnken1...
Buffet
Urlaubsgenuss für zu Hause: Lahmacun
Aufrufe: 251Lahmacun kennt doch eigentlich fast jeder vom Dönerladen um die Ecke. Wer schon mal in der Türkei in Urlaub war, weiß wie köstlich diese kleine Fladen selbstgemacht schmecken. Zutaten:...
Kräuterbrot – luftig lecker
Aufrufe: 314Dieses schmackhafte Kräuterbrot passt hervorragend zu gegrillten Leckereien und sollte bei keiner Grillparty fehlen. Zutaten: 170 ml lauwarme Milch 1 Prise Zucker 1 TL Butter 1/2 Würfel Hefe 320 g Weizenmehl 8...
Brokkoli-Suppe mit Schmelzkäse und Mandeln
Aufrufe: 271Diese Brokkoli-Suppe ist mehr als nur als Vorspeise zu gastieren. Zutaten: 750 g frischer Brokkoli 2 mittelgroße Zwiebeln 40 g Butter 2 EL pflanzl. Öl 1,5 EL Gemüsepaste 700 ml...
Chips – fettfrei einfach selbstgemacht
Aufrufe: 436Ich gehöre eigentlich eher zur “süßen Fraktion”, für alle Chips Fans habe ich hier ein tolle fettfreie Alternative. So kann man ohne zu schlechtes Gewissen abends mal ein paar Chips naschen....
Brioche – französisch luftig und lecker
Aufrufe: 313Der Brioche ist ein französisches Frühstücksbrot. Ähnelt einem sehr sehr luftige Hefekuchen. Dieses Rezept ist einfach und mit Gelinggarantie. Zutaten: 45 gr Milch 50 gr Zucker 1/4 Würfel Hefe 100...
Kalorienarmer Griechischer Salat ohne Dressing
Aufrufe: 243 Ein Salat, der auch ohne Dressing schmeckt gibt es nicht? Doch dieser Salat schmeckt köstlich alleine durch seine Hauptzutaten. Zutaten: 1 Salatgurke 1 Zwiebel 3-4 Tomaten 2 Paprika...
Veganer Spaghetti-Salat, einfach lecker
Aufrufe: 464 Dieser Spaghetti-Salat ist einfach Zubereitung und schmeckt super lecker. Ein Party-Salat, der sich auch am Abend davor zubereiten lässt. Zutaten: 500 g Spaghetti Wasser 1 EL Gemüsebrühe (evlt. selbstgemacht...
Saftig zarter Rosmarin-Rinderbraten
Aufrufe: 420Einen saftig zarten Rinderbraten herzustellen ist eigentlich keine Kunst. Ein guter Rosmarin-Rinderbraten braucht lediglich etwas Zeit zum Garen. Zutaten: 2 kg Rinderbraten 1 Knoblauchzehe 1 TL Rosmarin Salz, Pfeffer...
Palmen-Obstsalat
Aufrufe: 274 Das Auge isst mit – gerade für kleine Obstmuffel ist dieser Palmen-Obstsalat eine gesunde und schmackhafte Verführung. Zur Zubereitung und Zutaten brauche ich hier nicht all zuviel zu...
