Lebkuchen zum Ausstechen
Aufrufe: 399Wie Oma zur Weihnachtszeit backte – mit Honig und Natron Zutaten: 500 g Mehl 1 EL Natron1/2 Päckchen (7g) Lebkuchengewürz170 g Honig170 g Butter170 g Zucker85 ml Milch3 EL...
Backen mit Kindern
Orangen-Marzipan-Plätzchen
Aufrufe: 995wenn 3 Eigelb in der Weihnachtsbäckerei übrig bleiben Zutaten: 3 Eigelb75 g Marzipan-Rohmasse – Zimmertemperatur75 g Puderzucker150 g Mehl150 g Butter – Zimmertemperatur1 Päckchen Orangenschalen oder 1,5 TL Orangenpaste...
Haselnuss-Makronen mit knackigem Kern
Aufrufe: 1572oftmals auch als Toffifee-Makronen bezeichnet. Zutaten für ca. 25 Stück: 25 Toffifee25 Oblaten200 g Haselnüsse oder andere Nüsse (gemahlen)3 Eiweiß90 g Zucker Zubereitung: Zuerst musst du die Eier trennen...
Schokoköpfe – nicht immer Muffin
Aufrufe: 351Muffin ist das ideale Gebäck zum Mitnehmen in Schule, Geschäft oder für Partys. Hier möchte ich euch eine kleine Alternative vorstellen – die Schokoköpfe Zutaten für 12 Stück: 125...
Quarkstollen-Muffins
Aufrufe: 641Natürlich darf zu Weihnachten der Stollen nicht fehlen. Wer keinen großen Stollen mag, der macht es einfach wie ich, und füllt diesen leckeren Stollenteig in Muffinformen. Zutaten: 500g Mehl, 125g...
Urlaubsgenuss für zu Hause: Lahmacun
Aufrufe: 277Lahmacun kennt doch eigentlich fast jeder vom Dönerladen um die Ecke. Wer schon mal in der Türkei in Urlaub war, weiß wie köstlich diese kleine Fladen selbstgemacht schmecken. Zutaten:...
Brioche – französisch luftig und lecker
Aufrufe: 336Der Brioche ist ein französisches Frühstücksbrot. Ähnelt einem sehr sehr luftige Hefekuchen. Dieses Rezept ist einfach und mit Gelinggarantie. Zutaten: 45 gr Milch 50 gr Zucker 1/4 Würfel Hefe 100...
Schoko-Waffeln (Schwarz-weiße Waffeln)
Aufrufe: 297Der leckerste Duft verströmt noch immer das Waffeleisen. Da ich nicht immer nur “normale” weiße Waffel machen wollte, gab es mal heute Schoko- und weiße-Waffeln. Zutaten für ca 12-15...
Schnelle Osterkekse
Aufrufe: 371Kekse schmecken doch zu jeder Jahreszeit, warum dann nur an Weihnachten? Hier ein leckeres Mürbeteig-Rezept ohne Kühl- oder Ruhezeit für schnelle Osterkekse. Zutaten: 200 g weiche Butter 330 g...
Süße Osterhasen aus Hefeteig 2
Aufrufe: 292Hier möchte ich dir noch andere Formen für die Osterhäschen vorstellen. Der Teig ist der Selbe, wie aus dem Rezept “Süße Osterhasen aus Hefeteig 1” Diese Hasen kannst du...
