Nutella-Tiramisu

Nutella ist Nutella und meiner Meinung nach durch nichts anderes zu ersetzen.
Hier ein wahnsinnig leckeres Nutella-Tiramisu-Rezept – ein Muss für alle Nutella-Fans.

Hier drücke ich auch mal ein Auge zu, was gesunde Ernährung betrifft.

Zutaten:

4 große EL Nutella

80 ml Milch

10 Löffelbiskitts

500 g Mascarpone oder 250 g Mascarpone und 250 g Quark

2 Eier

80 g Zucker

200 ml Sahne

1 TL Vanillepaste oder das Mark einer Vanilleschote

1-2 EL Backkakao

Küchenutensielien:

mittelgroße Auflaufform

Zubereitung:

Zuerst nimmst du die 80 ml Milch und erwärmst sie leicht. Anschließend gibst du einen EL Nutella hinein und vermischst dieses mit der Milch, bis sich das ganze Nutella aufgelöst hat.

In diese Nutellamilch tauchst du die Löffelbiskuitts hinein und drehst sie 1-2 um. Die mit der Nutellamilch getränkten Biskuitts legst du nebeneinander auf den Boden der Auflaufform.

Jetzt schlägst du die Sahne steif und stellst sie zur Seite.

In einer neuen Schüssel gibst du die Eier, Zucker und die Vanillepaste. Diese Zutaten lässt du solange verrühren, bis es eine cremige Masse ergibt. Jetzt kommt die Mascarpone hinzu. Diese mischst du ebenfalls gut unter. Zum Schluss die Sahne unterheben.

Auf die Löffelbiskuitts gibst du nun, die Hälfte deiner Mascarponemasse und verstreichst diese gleichmäßig.

Für den Nutellakern, nimmst du die restliche Nutellamilch und erwärmst diese nochmals leicht. Jetzt gibst du die restlichen 3 EL Nutella hinzu und verrührst dieses gut unter die Milch. Das Nutella soll sich komplett auflösen.

Diese Nutellamasse lässt du auf die erste Schicht Mascarpone fliesen und verstreichst diese ganz vorsichtig. Sie soll sich nicht mit der Mascaponecreme darunter vermischen.

Die restliche Mascarpone gibst du nun auf den Nutellakern. Ebenfalls vorsichtig alles verstreichen, damit nichts sich vermischt.

Zum Schluss siebst du noch den Backkakao über das Nutella-Tiramisu.