Zucchini-Kartoffel-Rolle
Aufrufe: 338Zutaten: 750 g Kartoffeln (650 g geschält gewogen)650 g Zucchini 3 Eier7 EL Mehl250 g geriebener Käse (evtl light)200 g Frischkäse (evtl light und/oder mit Kräuter)400 g gekochten Schinnken1...
Zucchini
Zucchini-Reis-Torte
Aufrufe: 290Zutaten: 2-3 mittlere Zucchini 300 g Reis 200 g Kräuterfrischkäse 200 g gekochter Schinken Zubereitung: Als erstes kochst du den Reis bis er bissfest (nicht zu hart und nicht...
Vegane Bolognese, einfach perfekt!
Aufrufe: 314Ich hätte es nicht gedacht, dass eine vegane Bolognese so einfach zu machen und doch so perfekt schmecken kann. Zutaten: 1 Aubergine 1 Zucchini 2 Tomaten 1 Zwiebel 1...
Veganer Spaghetti-Salat, einfach lecker
Aufrufe: 497 Dieser Spaghetti-Salat ist einfach Zubereitung und schmeckt super lecker. Ein Party-Salat, der sich auch am Abend davor zubereiten lässt. Zutaten: 500 g Spaghetti Wasser 1 EL Gemüsebrühe (evlt. selbstgemacht...
Kräuterreis im Zucchinimantel
Aufrufe: 333Kräuterreis im Zucchinimantel: Vegetarisch kann so köstlich sein. Zutaten: 300 g Reis 600 ml Wasser 1-2 EL Gemüsepase – ober -brühe 2 große Zucchinis 200 g Reibekäse 100 g Kräuter-Frischkäse...
Türkische Gemüse-Hackpfanne
Aufrufe: 341Dieses köstlich schmeckende Gericht habe ich in meinem letzten Türkeiurlaub kennengelernt. Toll auch für Gäste oder fürs Buffet. Zutaten: Gemüse: 1 Aubergine 1 große Zucchini 2 Kartoffeln für die Soße:...
Reis-Gemüsepfanne – Arabien lässt grüssen
Aufrufe: 259 Wenn du mal Lust auf Orient hast, ist dieses leckere vegetarische Rezept nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch optisch ein Hingucker Zutaten: 1 Süßkartoffel 1 Zucchini 300 g...
Hacksteak saftig und lecker mit Metaxasoße
Aufrufe: 588Eine Gaumenfreude mit Urlaubsfeeling. Zutaten für den Fleischteig: 500 g Rinderhack2-3 Knoblauchzehen1 Pack Scharfskäse1 große Zwiebel1 Karotte oder Alternative eine kleine Zucchini2 Scheiben Toastbrot1 Ei1 EL Tomaten- oder PaprikamarkSalz,...
Rote Linsen-Zucchini-Waffeln
Aufrufe: 268Hast du schon mal Waffeln deftig gemacht? Eine super leckere Waffelmahlzeit für das Abendessen. Zutaten: 200 g rote Linsen 1 Zucchini 1 TL Kardamon Salz, Pfeffer, Paprika 1/2 Bund...
