Aufrufe: 347Der Brioche ist ein französisches Frühstücksbrot. Ähnelt einem sehr sehr luftige Hefekuchen. Dieses Rezept ist einfach und mit Gelinggarantie. Zutaten: 45 gr Milch 50 gr Zucker 1/4 Würfel Hefe 100...
Aufrufe: 300Diese super leckeren Käsebrötchen musst du einfach ausprobieren. Egal ob zur Brotmahlzeit oder für die Party Zutaten: 150 g Mehl 550 225 g Mehl 1050 1 Würfel Hefe 250...
Aufrufe: 295Bei diesem sehr leckeren Ciabatta-Brot wird ein Vorteig ca. 20 Std vorher angesetzt. Lass dich hiervon nicht abschrecken, der Aufwand ist wirklich gering und lohnt sich auf alle Fälle....
Aufrufe: 323Frische Brötchen am Sonntagmorgen ist doch was herrliches. Vor allem wenn der Duft aus der Küche kommt. Diese leckeren Dinkel-Frühstücksbrötchen musst du morgens nur noch backen. Den Teig machst...
Aufrufe: 435Die Inspiration für dieses schwedische Fladenbrot kam von meiner Tochter. Sie hatte es bei einer Schulfreundin gegessen und war sehr begeistert davon. Zutaten: 25 g warme Butter 250...
Aufrufe: 282Brot – besser, als vom Bäcker aussen knusprig – innen fluffig Zutaten: 300 g Weizenmehl Typ 550 oder 405 120 g Vollkornweizenmehl 260 g Wasser 18 g Hefe 2...
